|
|
 eachte bezoeker, hier ziet u de wijnkaart van Hotel Restaurant de Gouden Molen.
 en goede combinatie van wijn en spijs is een belangrijk onderdeel van een goede maaltijd.
 aarom hebben wij, in samenwerking met een wijnkoperij, wijnen geselecteerd die uit verschillende streken van de wereld komen en die goed te combineren zijn met een van de gerechten uit onze menukaart.
Daarbij hebben wij rekening gehouden met de verschillende smaken van onze gasten.
e wijnen variëren van soepel en licht tot een zware, stevige bourgogne.Voor ieder wat wils!
Ons personeel kan u ten alle tijden helpen bij de keuze van de wijn. |
 |
|
 |
| |
Prosecco Loredan Gasparini doc Montello (per fles)
|
€ 31,25 |
|
Italie
|
|
| |
Mousserende wijn met een fijn floraal en licht fruitig aroma. De smaak zet fris en rond in, de zachte mousse zorgt voor een ronde finale.
|
|
| Jean Louis Denois Brut Reserve (per fles) |
€ 39.35 |
| |
Frankrijk |
|
| |
Fijne mousse met in de geur getoaste tonen van de eikenhoutgisting en rijp fruit. De smaak is krachtig, droog en blijft lang en zuiver nahangen. Een fraaie, gerijpte mousserende wijn. |
|
| Champagne Agrapart les 7 crus (per fles) |
€ 64.50
|
| |
Ay Champagne Frankrijk |
|
| |
Een fraaie, verfijnd mousserende champagne. De delicate, licht gerijpte geur harmonieert perfect met de droge en zachte smaak. |
|
| Moët & Chandon Brut (per fles) |
€ 72.50 |
| Moët & Chandon Brut (per halve fles) |
€ 43.50 |
| |
Champagne Frankrijk |
|
| |
Licht geel gekleurd, zuivere tonen van gedroogd fruit. De smaak is krachtig, rijp en droog met een lang nahangende en zuivere afdronk. Kortom, een ware lust. |
|
|
|
 |
| |
|
|
| |
| Lindenhof white (per glas) |
€ 3.60 |
| |
Paarl Zuid Afrika |
|
| Le Jade Chardonnay(per glas) |
€ 4.75 |
| |
Etang de Thau Frankrijk
|
|
| Lindenhof red (per glas) |
€ 3.60 |
| |
Paarl Zuid Afrika |
|
| Le Jade Merlot (per glas) |
€ 4.30 |
| |
Pay d'pay doc Frankrijk
|
|
| Rosé Viña Castelo 2006 Bodegas Castelo de Medina |
€ 3.45 |
| |
Rueda Spanje |
|
| Rosé Belles Rives 2006 |
€ 3.45 |
| |
Duras Frankrijk |
|
|
|
|
| |
| Cuvee Lupé Cholet, Huiswijn (per fles) (huiswijn) |
€ 15.50 |
| |
Bourgogne Frankrijk |
|
| |
Een mild droge, witte wijn die opgevoed wordt in de streek van de Bourgogne. Fris en fruitig van smaak.
|
|
| Bereich Bernkastel (per fles) (huiswijn) |
€ 15.50 |
| |
Mosel-Saar-Ruwer Duitsland |
|
| |
Een aangenaam, plezierig frisse wijn met een vleugje zoet. |
|
| Santa Caterina Chardonnay 2008 (per fles) |
€ 18.75 |
| |
IGT Salento, Italië
|
|
| |
Frisse droge Chardonnay met fijn ( Tropisch ) fruit in het aroma en een sappige, volle ronde smaak.
|
|
| Castelo de Medina Verdejo 2007 (per fles) |
€ 20,75
|
| |
Rueda, Spanje |
|
| |
Een zuivere, frisse, droge witte wijn met een sterk bloemig en fruitig aroma met nuances van vanille in de geur. Een wijn met karakter! |
|
| Pinot Blanc 2008 Bernard Schwach (per fles) |
€ 22.75 |
| |
Alsace Frankrijk |
|
| |
Zeer fijne, evenwichtige droge wijn met een geurig bouguet en een licht zoetige fruitigheid. |
|
Naturaliste 2008 (per fles)
|
€ 23,50 |
| |
Margaret River, Australië |
|
| |
Volle, ronde witte wijn die de vettige smaak van de Semillon combineert met fruitige geuren van de Sauvignon druif.
|
|
| Pinot Gris 2007 Bernard Schwach (per fles) |
€ 24,95
|
| |
Alsace Frankrijk
|
|
| |
Deze tokay heeft een karakteristiek, kruidig aroma. bloemig en met rijpe, fruitige tonen en een volle, ronde smaak
|
|
| Sancerre Christian Lauverjat 2007 (per fles) |
€ 37.90 |
|
Loire Frankrijk
|
|
| |
Topkwaliteit Sancerre met een krachtige sauvignongeur en een verfijnde frisse, zuivere smaak met voldoende lengte.
|
|
| Chablis Domaine de la Conciergerie 2007 (per fles) |
€ 39,25 |
| |
Chablis Frankrijk
|
|
| |
Het duidelijke chardonnay karakter van appeltjes en lichtjes boter. Mild , fijn en een ronde afdronk. Een ware topper. |
|
| Herdade dos Grous Reserva 2007 (per fles) |
€ 47.75 |
|
Alentejo Portugal
|
|
| |
Deze top Portugese wijn is al meerdere malen bekroond om zijn finesse en complexiteit. Krachtige, hout gerijpte witte wijn van de druivensoorten Antao Vaz en Viognier.
|
|
| Meursault Vincent Girardin 2006 (per fles) |
€ 62,50
|
| |
Bourgogne Frankrijk
|
|
| |
Een bijzondere witte wijn uit de Bourgogne. Vet, vol en zeer smaakvol. Een waar genot voor de echte liefhebbers. |
|
|
|
|
| |
| Cuvee Lupé-Cholet, huiswijn (per fles) |
€ 15.50 |
| |
Nuits-Saint-Georges Bourgogne Frankrijk |
|
| |
Vriendelijke, kersenrode wijn, opgevoed in de Bourgogne. Harmonie in smaak en afdronk. |
|
| Chakana Malbec 2008 (per fles) |
€23.50 |
|
Mendoza Argentinië |
|
|
Zwoel en fruitig van geur, met mooie pittige nuances.
Een fraaie evenwichtige rode wijn met lengte en souplesse. |
|
| Côtes du Rhône Rouge 2007 Alary Daniel et Denis (per fles) |
€ 25.75 |
|
Rhone Frankrijk
|
|
| |
Deze Côtes du Rhône wijn heeft een diep rode kleur met een geur van rode bosvruchten en kruiden wat herkenbaar is voor de in deze wijn gebruikte Grenache en Syrah druif.
De smaak is krachtig en elegant en heeft een mooie lange afdronk.
|
|
| Quinta Vale Bragao 2004 (per fles) |
€ 26.95 |
|
Douro Portugal
|
|
| |
Volle, geurige rode Portugese wijn met fruit, kruiden en een tikje eikenhout in de geur; de smaak is vol, rond en met een aanhoudende geurige afdronk.
|
|
| Château Ricardelle La Clape Closablières 2007 (per fles) |
€ 29.75 |
|
Languedoc Frankrijk |
|
| |
De intens rode kleur en de volle fruitgeur van zwarte bessen vallen meteen op bij deze wijn.De smaak is vol van rijp fruit en heeft een lange afdronk. |
|
| Selvarossa Riserva 2005 (per fles) |
€ 29,95
|
|
Puglia Italië |
|
| |
Donkergekleurde rode wijn met geuren van zwart fruit, vanille en krenten. de smaak zet vol, krachtig maar zacht in en blijft lang zijdezacht nahangen.
|
|
| Bagordi Crianza 2004 (per fles) |
€ 30,75
|
|
Rioja Spanje |
|
| |
Krachtige geurend met nuances van eikenhout, rijp rood fruit en lichte kruiden. De smaak is vol, rond, zacht en mild in de afdronk; zeer aromatische finale.
|
|
| Marchigue Panul 2007 (per fles) |
€ 31,50
|
|
Colchagua Valley Chili
|
|
| |
Dieprode, geconcentreerde rode wijn met rijp rood fruit, karamel, eiken- en cederhouttonen; de smaak zet zwoel, vol en krachtig in en eindigt met fraaie, rijpe tannine en een aanhoudende, aromatische afdronk
|
|
| Carramimbre Crianza 2005 (per fles) |
€ 36.50 |
|
Ribera del Duero |
|
| |
Volrode wijn met een krachtig aroma van gekonfijt rood fruit en fijn eikenhout met karamel en koffietonen. De smaak zet zacht en vol in en ontwikkelt zich pittig en evenwichtig. Fijne tannine in de afdronk en veel aromatische lengte.
|
|
| Cheval Noir 2005 (per fles) |
€ 47.50 |
|
Saint Emilion Bordeaux Frankrijk
|
|
| |
Wijn met een diepgloeiende rode kleur en een rijke geur.
Stevig maar toch zacht van smaak. |
|
| Frank Phelan 2004 (per fles) |
€ 53.75 |
|
Saint Estèphe Frankrijk
|
|
| |
Deze 2e wijn van Château Phelan Segur heeft al een lange traditie in het maken van klasse wijnen in de Saint Estèphe. Deze wijn heeft alles wat men van een topwijn mag verwachten: finesse, fruitige geurtonen en een mooie volle afdronk, die perfect in balans is. |
|
| Les Tourelles de Longuevílle 2002/2003 (per fles) |
€ 59.50 |
| |
Paulliac-Bourdeaux Frankrijk |
|
| |
Van het gerenomeerde wijnhuis Château Pichon Longueville, komt deze krachtige volle wijn met een erg prettige en zachte afdronk, de wijn blijft lang aanwezig in de mond, kortom, alles wat u kunt verwachten van een Top Bordeaux |
|
| Brunello di Montalcino La Velona 2003 (per fles) |
€ 73.50 |
| |
Montalcino Italië
|
|
| |
In het gebied Toscane in Italië wordt deze brunello geproduceerd. Het is een wijn met veel concentratie en complexiteit met een duidelijk krachtige geur een waar genot voor de liefhebber van Italiaanse wijnen. |
|
| Pommard 1e Cru Vincent Girardin 1999 (per fles) |
€ 88.40 |
| |
Bourgogne Frankrijk |
|
| |
De uit de Bourgogne afkomstige producent Vincent Girardin maakt zijn wijnen modern en fruitig gecombineerd met kracht.
Een schitterende wijn om van te genieten, die in menig toprestaurant op de kaart staat. |
|
|
|
|
| |
| Viña Castelo Bodegas Castelo de Medina (per fles) |
€ 18.50 |
| |
Rueda Spanje |
|
| |
Complex geurende rosé met nuances van bloemen en rood fruit.
De volle, ronde smaak heeft een fijne structuur. |
|
| Rosé Belles Rives (per fles) |
€ 18.50 |
| |
Duras Frankrijk |
|
| |
Mooie, intens geurende rosé met nuances van rood fruit en ietsjes boter. De smaak zet vol, evenwichtig en fris in. De afdronk is geurig en fruitig. |
|
| Rosé des Tourelles (per fles) |
€ 29.50 |
| |
Pauillac Bordeaux
|
|
| |
Deze rosé wordt gemaakt van topkwaliteit Cabernet en Merlot druiven.
Druiven waarvan de rode wijn een hoge Grand Cru status heeft. Het resultaat is een fraaie, droge rosé met complexiteit en lengte. Een bijzonder glas en een verademing in de rosé wereld. |
|
|
|
|
| |
| Château des Tours (per fles 375 ml) |
€ 21.75 |
| |
Sainte Croix du Mont Frankrijk |
|
| |
Een mooie diepgele kleur met een intense geur. De smaak is volzoet en zeer goed in balans. Alom een fraaie dessertwijn, die ook mooi combineert met bepaalde voorgerechten. |
|
| Moscato d'asti Caudrina (per fles 500 ml) |
€ 25.65 |
| |
Asti- Italië |
|
| |
Intense en zuivere geur van Muskaat druiven met nuances van lychees. De smaak is vol zoet en heeft daarnaast frisse tonen. De afdronk is lang en plezierig.
|
|
| Château le Payral Saussignac (per fles 500 ml) |
€ 33.50 |
| |
Bergerac Frankrijk |
|
| |
Uit de Bergerac afkomstige desssertwijn heeft een geur van abrikoos en een lange zoetige afdronk hoewel zoet, heeft deze wijn verrassende frisse tonen. |
|
| Nucho de Pegoes vinho licoroso (per fles 700 ml) |
€ 26.75 |
| |
Setúbal Portugal
|
|
| |
Amberkleurig met geuren van gerijpte Muskaat, rozijnen, gedroogde vruchten en noten, zoete smaak met frisse citrustonen bij de afdronk. |
|
|
|
|
Sitemap
|
Disclaimer
|
